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罐头食品的定义

食品的罐藏就是将经过一定处理的食品装入镀锡薄板罐、玻璃罐或其它包装容器中,经密封杀菌,使罐内食品与外界隔绝而不再被微生物污染,同时又使罐内绝大部分微生物(即能在罐内环境生长的腐败菌和致病菌)死灭并使酶失活,从而消除了引起食品变败的主要原因,获得在室温下长期贮藏的保藏方法。这种密封在容器中并经杀菌而在室温下能够较长时间保存的食品称为罐藏食品,即罐头食品,也简称为罐头。
随包装材料和形式的扩大,除用马口铁罐、玻璃罐、铝合金罐外,其它如用铝塑复合包装材料制成的各种软罐头和无菌大包装;先经灭菌再包装制成的利乐包如各种果汁、菜汁、果冻、沙司、蛋白饮料等等;可耐热杀菌的塑料罐,塑料肠衣制成的各种火腿肠均应视为罐头食品。

太易在行业中的应用方案


罐头食品根据生产工艺流程可以看出,可以在原料处理、装罐加盖前和加盖密封后三个环节进行检测。
一、原料检测
金属检测机:根据客户产品体积和状态选择合适的机型进行检测;
二、加盖前检测
金属检测机:根据装瓶的输送带宽度和瓶子大小选择合适的瓶装专用金属检测机进行检测;
重量选别机:根据瓶子的大小和重量选择合适的机型进行检测,注意产品在传动带上的运行稳定性,以及排除器的选择,使用滑道排除可以避免排除的时候倒瓶。
三、加盖后检测
由于瓶盖为金属的居多,所以金属检测机使用会有所限制,选择X光机的概率会大一些。特别对于玻璃瓶来说,加盖的过程中很容易把玻璃瓶弄碎,玻璃渣很容易混入食品内。
金属检测机:在瓶子和包装上没有金属的情况下,可以使用金属检测机,根据客户的产品大小选择合适窗口的瓶装专用金属检测机机型进行检测。
重量选别机:根据产品重量和尺寸大小选择合适的机型进行检测,注意产品在输送带之间的过渡,考虑夹瓶装置和排除器的选择。
X光异物检测机:可以选择顶照式传统X光机和横照式双光源X光机进行检测。
传统顶照式X光机,通道前端加倒瓶装置,后端加立瓶装置,可以实现较好的检测效果;

横照式双光源X光机,对于瓶装食品来说,这是现今市场上最好的解决方案。通过两个侧面的扫描,可以最大限度的确保异物的检出,从而保证食品的安全。


适用机型:


X射线异物检测:






重量检测:





太易在行业中的客户案例

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