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【案例分享】辣椒行业智能分选方案
2023-10-26


辣椒智能分选助力优品优价
异常的辣椒、异物恶杂是降低辣椒品质及售价的存在,因此,对预处理后的辣椒进行分级分选,已成辣椒行业共识。
太易检测针对辣椒行业推出的全链路、一站式检测分选解决方案,可应用于各品种的干辣椒、辣椒片、包装类辣椒制品,助企业实现优品优价、获得更高的收益。


干辣椒
干辣椒易储存、便于后续加工,是常见的辣椒初加工产品。
干辣椒根据除柄等工序的有无,可分为多个不同种类,此外,颜色、形状、含杂率、霉变率、异色/花皮率也是划分干辣椒质量等级与价格的重要依据。

分选需求
单次选
-检剔辣椒柄、辣椒帽、秸秆、树枝,以及金属、玻璃、石头、昆虫、烟头等异物恶杂。
-分选出现霉变、花皮、浅红、黑斑、虫蚀、病斑、断损等问题的不合格品,以及未除柄的辣椒。
-成品:无柄干辣椒。

复选
-检剔带柄干辣椒中的异物恶杂,以及异色、异形的不合格品。
-成品:带柄干辣椒。
柄、椒分离,区别无柄干辣椒、带柄干辣椒。

分选方案介绍
干辣椒智能无人化品质分选方案


△双层履带式视觉分选机+X光视觉一体机


-双层履带式视觉分选机具备常规款、远视角款供选择,可代替人工,智能识别辣椒柄、辣椒帽、秸秆、树枝等异物杂质,以及霉变、花皮、浅红、黑斑等不合格品。
-可以实现柄、椒分离,并可以通过复选,分别选出无柄干辣椒、带柄干辣椒成品。
-X光视觉一体机可识别金属、玻璃片等异物恶杂,以及异色、异形、内嵌异物等不合格品。



分选案例:


单次选无柄干辣椒成品:




△分选未除柄的辣椒、烟头、蜗牛、杆、线、塑料等不合格品及恶杂

复选带柄干辣椒成品:




△分选花皮椒等不合格品及异物

方案成效
-智能无人化分选干辣椒中的异物恶杂及不合格品,助力企业提高品质、降低分选成本。

-助客户高效区分无柄干辣椒与带柄干辣椒,准确地划分产品等级,助力提高收入与物料利用率。


辣椒段等加工品


干辣椒经过切片、切段、磨粉等处理,可加工成辣椒片、辣椒段、辣椒丝、辣椒粉等产品,其中如混有毛发、金属、玻璃、霉变、花皮等异物恶杂及不合格品,将对产品质量及售价、口碑产生不利影响。

分选需求
-分选异物恶杂,包括辣椒杆、辣椒帽、树枝、秸秆、金属、玻璃等。
-分选异色、异形的不合格品。
-检剔毛发、虫尸、细绳等轻微异物。

分选方案介绍
辣椒加工过程分选方案
-超高清履带式视觉分选机不仅可以识别异色、异形、白皮、花皮、杆、帽、霉变等异物恶杂及不合格品,还可以代替多名人工检剔毛发、虫尸、丝线等轻微、细小的异物。
-双能散料型X光机可识别金属、玻璃片等异物恶杂,以及虫蚀、缺损等不合格品。


分选案例


分选辣椒段


方案成效
-解决毛发等轻微异物顽疾,大幅提高检测效率,助力企业降低人工质检成本、严格把关产品质量。
-检剔异物、异色、异形,助企业保持产品质量的稳定一致,保障产品口碑。


包装类辣椒产品

辣椒作为调料,可以与多种原料混合,形成丰富的产品,例如辣味休闲零食、辣味豆瓣酱、辣味香菇酱、辣味火锅底料等。


检测需求
-检剔金属、玻璃、石头等异物恶杂,例:检测瓶装辣酱瓶底的金属碎屑/玻璃碎渣。
-检测产品是否存在缺陷、产品是否超重/欠重。
-检测喷码、封口、热缩膜等包装方面的质量问题,例:检测添加辣椒油的休闲零食封口是否漏油。

检测方案介绍

成品智能检测解决方案


All IN ONE成品检测方案包含智能视觉检测系统、金检重检系统、智能X光检测系统,一次解决异物、包装、喷码字符、重量等方面的成品检测问题。

检测案例
△罐装辣酱-检测侧面及底部异物

方案成效
-可代替人工检测成品,助企业降低用工成本、提升产品质量。
-集成化解决方案可以更好地适应不同企业需求,以及不同应用场景。

辣椒加工行业

全链路一站式智能检测分选方案



针对辣椒行业的柄、椒分离,以及霉变、花皮、毛发异物等问题,太易检测基于深厚的技术积累,推出辣椒检测分选解决方案。
智能履带式视觉分选机、智能 X 光视觉一体机、智能散料X光机等多款设备可供搭配选择,可覆盖干辣椒、辣椒段、辣椒面、瓶装辣椒酱、火锅底料等辣椒不同加工阶段的检测分选需求,目前方案已在市场上进行了大量应用验证,为辣椒产品质量安全保驾护航。