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水产品行业
行业需求

针对水产行业中的鱼刺等内源性异物、恶性杂质等质量问题,太易皆可提供针对性的检测装备,为客户解决检测分选难题。其中,鱼刺专用型X光机专为无刺鱼产品研发制造,不仅可检测外源性异物,还可通过4K高清显示屏清晰显示细刺所在位置,便于人工排查。

以一食品生产流水线为例,从原料到包装的过程中,食品的智能检测可覆盖制造全流程,其主要包括:原料段检测、加工段在线检测、成品段检测等。太易检测作为检测技术专家型企业,可为食品、药品等制造企业提供可靠的智能检测装备与全链路检测分选解决方案。

太易在行业中的应用方案
分割鱼

为了保有某些特殊鱼种的鲜活度,机械化捕鱼会采用延绳钓的模式,此过程中会有鱼钩混入鱼头/鱼身等部位的风险,造成食品安全隐患。智能X光异物检测机可实现对鱼钩等细微异物的高精度检测,降低其带来的风险,除了高精度的异物检测,智能X光机可根据加工企业需求,对鱼脑石进行智能识别,避免有药用价值的鱼脑石被当成有害异物的可能。

无刺鱼品

为生产高品质的无刺鱼品,危险刺、细刺的检剔往往是重中之重,太易TXR-F系列鱼刺专用型X光机不仅可对鱼肉中的外源性异物进行检测,还可清晰展现鳕鱼、三文鱼等各类鱼的细刺,便于人工准确定位、快速剔除。

鲣鱼罐头

在罐装食品的加工过程中,由于工艺的特殊性,容器内经常会混入碎玻璃、金属屑以及其他原料中夹带的污染物。太易TXR-J系列多光源多视角罐装型X射线异物检测机可针对罐装、瓶装等容器进行异物检测。独特的多光源多视角系统搭载自主研发的“深度学习”智能算法,对不规则瓶体、瓶底处、螺口处、马口铁罐头拉环处、压边处的异物检测有着更佳的检测效果。


鱿鱼/章鱼

鱿鱼、章鱼流水线通常包括捕捞、分级、去皮去内脏、漂洗、检查规格、称重、冷冻、成品检测等流程。以鱿鱼为例,由于捕捞技术的制约,可能会有碎玻璃扎入其肉内的隐患,太易高清智能X光机可智能识别玻璃、金属等异物;太易多级分选、转盘秤、金属检测机、重量选别机等设备可适用于鱿鱼、章鱼类加工流水线,为食品安全保驾护航。

虾皮/小银鱼

虾皮、小银鱼以干制为主,以虾皮为例,加工流程一般包括对毛虾原料进行处理,选出鲜度好、无金属石子等异物杂质的原料,之后再进行水煮、沥水、冷却、烘干、分选、称重、包装、成品检验等工序。太易智能视觉分选机、高清智能散料X光机、金检机、重检机等多款设备可供搭配选择,检测剔除异色、异形、斑点、腐烂、过度烘干的原料及毛发、微杂、金属、玻璃、石子等异物杂质。

扇贝/花蛤肉

扇贝/花蛤等贝壳类水产品,加工过程一般包括清洗、破壳取肉、去脏修整、称重、包装、成品检测等流程,产线中易混入碎壳、石子、金属、玻璃等异物杂质。太易高清智能散料X光机,搭载高速高清TDI技术探测器及AI智能算法,可对贝壳类水产品进行异物、形状等多方位检测,助力加工企业甄选纯净原料。

人工养殖珍珠的过程中,一般需要检测已产出珍珠的牡蛎并取出珍珠,太易高清智能散料X光机,可无损检测珍珠产出情况,助力高效养殖。

虾滑/鱿鱼丝包装

虾滑、鱿鱼丝、鱼丸等包装类水产品,加工工序复杂繁多,以鱿鱼丝为例,加工流程通常包括原料处理、调味、烘干、轧松、撕丝、称量、包装、检测等流程,因人为失误、设备磨损等多种因素产生的异物易混入产线中。太易高清智能X光机,可对包装类水产品进行异物、形状、缺失、重量等检测,助力加工企业严格管控产品质量。

麻辣小黄鱼

麻辣小黄鱼等休闲食品,加工流程通常包括原料处理、烘烤、调味、称量、包装、检测等流程,在包装袋封口的过程中难免会出现封口不严或者封口夹料的情况,引起生产线污染、食物短期变质等风险。太易漏油夹料专用X光机在原有的异物检测功能基础上,还增加了针对封口漏油、封口夹料的检测功能,为客户产品安全质量保驾护航。

大虾
生虾流水线通常包括捕捞、分级、冷冻、装箱、异物检测、重量检测、入库等流程,熟煮虾流水线通常包括捕捞、分级、去头/壳、检查头/壳、冷冻、装袋、异物检测、装箱、重量检测入库等流程。太易转盘秤、视觉分选机、包装型X光机、金检机、重检机等设备通力协作,高效检测剔除虾头/壳、破损虾、异色虾、异形虾、异种水产、金属、玻璃、石子、毛发等,因原料夹带、误操作、设备磨损等因素混入产线的各类异物杂质,适用于各类虾加工流水线。

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